আমাদের সবার অতি পরিচিত একটি মসলা আদা। যা আমরা রান্না স্বাদ করার জন্য ব্যবহার করে থাকি। তবে এই মসলাটি পুষ্টিগুণে ভরপুর যা আমাদের অনেকেরই অজানা।  এতে আছে পর্যাপ্ত ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। নিয়মিত আদা খেলে বিশেষ করে খালি পেটে আদার রস খেলে সহজেই অনেক রোগ থেকে বাঁচা যায়। চলুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক খালি পেটে আদা পানি খাওয়ার উপকারিতা-

বমি কিংবা বমি বমি ভাব দূর করতে আদার তুলনা হয় না। এতে থাকা কিছু প্রাকৃতিক উপাদান দ্রুত এ সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।

আমাদের শরীরের বিপাক ক্রিয়া কিছু ক্ষতিকর পদার্থ তৈরি হয়। যা পদার্থ প্রদাহ তৈরি করতে পারে। যে কারণে ক্রনিক রোগে আক্রান্ত হওয়ার ভয় থাকে। প্রদাহজনিত সমস্যাকে কমাতে আদার পানি বেশ কার্যকরী। নিয়মিত এই পানীয় পান করলে প্রদাহ কমে আসবে।

কোলেস্টেরল হলো রক্তে থাকা মোম জাতীয় পদার্থের নাম। এই উপাদান বেশি হলেই তা রক্তনালীর ভেতরে জমে যায়। ফলে হার্টের অসুখ, পেরিফেরাল আর্টারি ডিজিজ, স্ট্রোকসহ আরও অনেক সমস্যা দেখা দিতে পারে। কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে আদা পানি দারুণ কাজ করে।

অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে বাঁচতে বেছে নিতে পারেন আদা পানি। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে আদা পানি খেলে এ ধরনের সমস্যা দ্রুত কমে আসবে।

আদা পানি তৈরি করার উপায়-

প্রথমে এক টুকরো আদা ভালো করে ধুয়ে এরপর এক গ্লাস পানিতে পুরো রাত রেখে দিন। সকালে উঠে পানি ছেঁকে নিলেই আদা পানি তৈরি। এরপর খালি পেটে সেই পানিটুকু খেয়ে নিন।