সুষম খাদ্যের অন্যতম উৎস দুধ। আর দুধ থেকেই তৈরি হয় দই। তবে আমাদের শরীরের জন্য এ দুই খাবারের মধ্যে কোনটি বেশি জরুরি। দই নাকি দুধ সেটা জানেনে না অনেকে।

সম্প্রতি এ প্রশ্নের উত্তর মিলেছে ভারতের জনপ্রিয় সংবাদ মাধ্যম টাইমস অব ইন্ডিয়ার প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে।

প্রতিবেদন সূত্রে জানা যায়, দইয়ে আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ব্যাকটেরিয়া থাকে। যে কারণে দই খাওয়ার পর খুব দ্রুত শরীরে তা পাচন হয়। অন্যদিকে দুধ হজম হতে বেশি সময় নেয়।

এছাড়া অনেকেই দুধ সহজে হজম করতে পারেন না। তাই তাদের ক্ষেত্রে দই খাওয়াটাই বেশি উপকারী। খাবারে বিভিন্ন ধরনের সবজি ও ফলমূল খাওয়ার পর দুধ খাওয়া উচিত নয়, তবে আপনি চাইলেই দই খেতে পারেন- এমনটাই বলছেন বিশেজ্ঞরা।

এমনকি ওজন কমাতেও আপনি দইয়ের ব্যবহার করতে পারেন। খাবার তালিকায় রাখতে পারেন দই।

পুষ্টিবিদরা বলছেন, দুধ খাওয়ার ক্ষেত্রে কিছু বাধা-নিষেধ থাকলেও দই খাওয়ার ক্ষেত্রে তা নেই।  যারা ডায়েট করতে চান, তারা চাইলেই খাবার তালিকায় দই রাখতে পারেন।