মানসম্মত খাবার পেতে হলে একটু খরচ বেশি হয় উল্লেখ করে খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, প্রয়োজনে অল্প খাব, কিন্তু মানসম্মত খাবার খাব- এ মানসিকতা তৈরি করতে হবে আমাদের। সস্তা পেলেই বেশি খাওয়ার প্রবণতা থাকলেও গুণগতমান নিশ্চিতের পরেই  পণ্য কেনা উচিৎ।

বৃহস্পতিবার (৮ ফেব্রুয়ারি) তিন দিনব্যাপী সেইফ ফুড কার্নিভালের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে এ পরামর্শ দেন। বঙ্গবন্ধু আন্তর্জাতিক সম্মেলন কেন্দ্রে এ মেলা হচ্ছে। অনুষ্ঠান নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান মো. আব্দুল কাইউম সরকার সভাপতিত্ব করেন।

নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে সবাইকে এগিয়ে আসার আহ্বান জানিয়ে খাদ্যমন্ত্রী বলেন, জুমার আগে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে ইমাম মুসল্লিদের সচেতন করলে সচেতনতা বাড়বে।

স্কুলের শিক্ষকরাও লেকচারের আগে দুই মিনিট নিরাপদ খাদ্য গ্রহণে উৎসাহিত করলে প্রভাব পড়বে শিক্ষার্থীদের মধ্যে। এভাবে স্ব স্ব অবস্থান থেকে সবাইকে এগিয়ে আসতে হবে।

মন্ত্রী জানান, একসময় দেশ থেকে প্রচুর চিংড়ি রফতানি হলেও ক্ষতিকর জেলি মেশানোর পর কমে যেতে শুরু করে রফতানি।

বিদেশে মানসম্মত পণ্যের চাহিদা আছে। তাই রফতানির জন্য মানসম্মত পণ্য নিশ্চিত করতে হবে।

বিদেশি ক্রেতাদের আস্থা অর্জন করে রফতানিযোগ্য পণ্যের উৎপাদন বাড়ানোর কথাও বলেন খাদ্যমন্ত্রী ।

বিডি২৪অনলাইন/এন/এমকে