আগামী রোববার (১৪ এপ্রিল) পহেলা বৈশাখ, নববর্ষ। বাঙালির ঐতিহ্যবাহী এ উৎসবকে ঘিরে রুপালি ইলিশের কদর থাকে তুঙ্গে। এ সুযোগে প্রতিবারের মতো এবারো দাম বাড়ছে ইলিশের। যদিও ব্যবসায়ীরা দাম বৃদ্ধির পেছনে চাহিদার তুলনায় মাছটির প্রাপ্তিতে অপ্রতুলতার কথা জানিয়েছেন।
বর্ষবরণের দিনে পান্তা-ইলিশ ছাড়া যেন ভোজন বেখাপ্পা, তাই ভোজন রসিক মানুষ বাড়তি দামেই ইলিশ কিনছেন। যদিও সাধারণ মানুষের কাছে দামটা আকাশছোয়া অবস্থা।
ব্যবসায়ীদের দাবি, বর্তমানে ইলিশ কম ধরা পড়ায় বাজারে সরবরাহ কম। আপাতত চাহিদা গত কয়েক সপ্তাহের তুলনায় বেড়েছে। পাইকারি বাজারেই ইলিশের দাম বাড়তি। ইলিশের সরবরাহ বেশি থাকলে দাম কম থাকে।
শুক্রবার ঢাকার বাজার চিত্র বলছে, এখন জাটকাসহ ৭০০ এবং ৮০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ পাওয়া যাচ্ছে। এর থেকে বেশি ওজনের ইলিশ পাওয়া যাচ্ছে না। প্রতিকেজি জাটকা ৬৫০ থেকে ৭০০ টাকা, ৭০০ গ্রামের ইলিশ ১ হাজার ২০০ টাকা, ৮০০ গ্রাম ওজনের ক্ষেত্রে ১ হাজার ৪০০ থেকে ১ হাজার ৫০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ১ হাজার টাকায় মিলছে ৫৫০ থেকে ৬০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ।
বিডি২৪অনলাইন/ই/এমকে