মন্তব্য
বিশ্বের সবচেয়ে দামি সবজির গাছ হিউমুলাস লুপুলাস। এক কেজি লুপুলাস সবজির দাম প্রায় এক লাখ রুপি।
ইউরোপ এবং আমেরিকায় ব্যাপক হারে এ সবজির উৎপাদন হয়ে থাকে। হিউমুলাস লুপুলাস একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ।
অ্যাসপারাগাস যেভাবে রান্না করে খেতে হয় এই সবজিটিও সেভাবেই খাওয়া যায়।
হিউমুলাস লুপুলাস গাছের ফুল ‘হপ’ নামে পরিচিত। এই ফুল দিয়ে মদ তৈরি করা হয়।
আনন্দবাজার