দেশে ধানের উৎপাদন বাড়লেও এমনকি চালের রেকর্ড উৎপাদন হলেও কেন ঘাটতি চালের, তার কারণ জানালেন কৃষিমন্ত্রী ড. আবদুর রাজ্জাক। বললেন, দেশে মাছ, পোল্ট্রি, প্রাণিখাদ্য ও স্টার্চ হিসেবে চালের ব্যবহার বাড়ছে; বিভিন্ন খাদ্য তৈরিতেও চাল ব্যবহার হচ্ছে। এসব কারণেই চালের ঘাটতি দেখা যাচ্ছে, চাল আমদানি করতে হচ্ছে। বুধবার ফার্ম সেক্টর অব বাংলাদেশ: প্রসপেক্টস অ্যান্ড চ্যালেঞ্জ শীর্ষক বইয়ের মোড়ক উন্মোচন ও আলোচনা সভায় এ প্রসঙ্গে কথা বলেন তিনি। রাজধানী ঢাকার ফার্মগেটে বিএআরসি মিলনায়তনে এ সভা হয়।

কৃষিমন্ত্রী জানান, বর্তমান সরকারের সময়োপযোগী পদক্ষেপের ফলে এখন প্রতি শতাংশ জমিতে এক মণ হারে ধান উৎপাদন হয়। চালের গড় উৎপাদনশীলতাও বেড়েছে।

অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন ফোরাম ফর ইনফরমেশন ডিসেমিনেশন অন অ্যাগ্রিকালচার (ফিডা)’র সভাপতি রিয়াজ আহমদ। উপস্থিত ছিলেন- বিএডিসির চেয়ারম্যান ড. অমিতাভ সরকার, বিএআরসির নির্বাহী চেয়ারম্যান ড. শেখ মো. বখতিয়ার, কৃষি বিপণন অধিদফতরের মহাপরিচালক মোহাম্মদ ইউসুফ, বারির মহাপরিচালক নাজিরুল ইসলাম, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের পরিচালক মনিরুল আলম প্রমূখ।

এমকে