যুক্তরাজ্যের সাফোকের লোয়েস্টফ্ট এলাকায় ৬২ বছর বয়সী নিক মদপান না করেও নেশাগ্রস্ত হয়ে পড়েন। প্রতিনিয়ত রক্তে অ্যালকোহলের মাত্রা পরীক্ষা করতে তাকে সঙ্গে রাখতে হয় ব্রেথ অ্যানালাইজার।

নিক বিগত ২০ বছর ধরে এবিএস বা অটো ব্রিওয়ারি সিনড্রোম নামে একধরনের রোগে ভুগছেন। এ রোগে আক্রান্ত কোনও ব্যক্তি কার্বোহাইড্রেট যুক্ত খাবার খেলেই, সেটি শরীরের ভিতরে গিয়ে রাসায়নিক বিক্রিয়ায় অংশ নেয়।

সেসময় প্রচুর পরিমাণে ইথানল উৎপন্ন হতে থাকে। যা ক্ষুদ্রান্ত্রে পৌঁছলেই সর্বনাশ! মুহূর্তে আক্রান্ত ব্যক্তির রক্তে অ্যালকোহলের মাত্রা বেড়ে যায়। তিনি কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার খেতে পারেন না। কিটো ডায়েট মেনে চলেন।